The Glenlivet 18YO 40% 0,7l

George Smith, zakladateľ pálenice, ako inak, pálil alkohol najsôr nelegálne.
Tak ako väčšina páleníc tej doby.
Licenciu získal až v roku 1824, a v tom čase jeho rodina vyrábala whisky už 50 rokov.
Až do roku 1953 bola pálenica rodinným majetkom, aby sa následne niekoľkokrát stala predmetom fúzie, až ju v roku 1977 kúpila spoločnosť Seagram.
Od roku 2001 je súčasťou skupiny Chivas Brothers, ktorá sa zaoberá produkciou whisky koncernu Pernod Ricard.
Za svoj charakter vďačí Glenlivet rôznym faktorom.
V prvom rade, pri sušení jačmenného sladu sa nepoužíva rašelina, dalej slad kvasí v drevených kadiach a hlavne už viac ako 150 rokov sa nezmenil tvar a veľkosť destilačných kotlov.

The Glenlivet 18YO
V priebehu 18 rokov Master Distiller, Alan Winchester, vyberie kombináciu sudov, medzi ktoré patrí dub americký (pre tropickú ovocnosť) a dub ex-sherry (pre korenistú zložitosť). Výsledkom je nádherný single malt, ktorý je zložitý, no napriek tomu elegantný a vyvážený.
Táto 18 ročná whisky získala viac ocenení ako ktorýkoľvek iná whisky.
Každá fľaša je skutočným príkladom kvality a chuti The Glenlivet.