História Highland Parku, ktorá je mimochodom najsevernejšia pálenica v Škótsku a nachádza sa na Ornknejských ostrovoch sa začala písať dlho predtým , ako v roku 1825 oficiálne vznikla.
Tak ako prevažná väčšina páleníc tej doby, tak aj táto pálenica kostolníka Magnusa Eunsona, mimochodom legendárneho pašeráka bola ilegálna.
Traduje sa, že Eunson s obľubou využíval kostol ako skrýšu pre ilegálne vypálený alkohol.
Prvýkrát sa zákonne pálilo až v roku 1826, ale to už bolo za čias nového vlastníka Roberta Borwicka.
Po viacerých zmenách je od roku 1999 do skupiny Edrington.
Highland Park 10YO Viking Scars
Pred niekoľkými rokmi patril Orkney k rozsiahlemu vikingskému kráľovstvu.
Magnus Eunson, ktorý založil Highland Park v roku 1798, bol priamym potomkom týchto raných priekopníkov. Tak ako v jeho žilách kolovala vikingská krv, tak aj v tejto whisky je cítiť povestnú vikingskú tvrdosť.
Zrela prevažne v dubových sudoch po sherry.
Objavujte tóny pomarančovej kôry, krémovej vanilky a opáleného dubu.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.